中国人「本物のジャパニーズウイスキーが欲しい」→山崎、白州など酒屋から消える→山陰、碧州 | 中国人はとにかく金、金、金

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金儲けの神様「邱永漢」と出会って、2005年より中国四川省成都市に在住。日本生まれの韓国人で、現在はグループ会社3社の社長兼取締役を務める金さん。新型コロナウイルス感染拡大から１年以上が経ち、飲食業における国内需要の高まりと、そこから見えてきた中国の今をレポートします。

　中国国家統計局によれば、2021年1〜3月期の中国の経済成長率は、前年同期比で18.3％増え、統計を取りはじめた1992年以降で最大の伸びとなった。これについては例によって、「中国の統計は嘘だらけだ」という批判があるだろうが、それについて議論するつもりはない。

　私は中国の西部、四川省成都でレストランを営んでいるが、まずはその売上推移を見ていただきたい。コロナ前の2019年2月に170万元だった売上は、20年2月には１万7000元と100分の1になっている。